Descrição
Um projeto de exaustão de cozinha deve atender a diversos requisitos técnicos para que o sistema cumpra sua função com maestria e fique em conformidade com as normas e leis vigentes. Níveis de ruídos, filtragem dos gases antes de serem refugados ao ambiente externo, tipo de coifas a serem utilizadas e espaço para manutenções periódicas são alguns dos pontos a serem considerados nesse tipo de sistema.
